First thing in the morning, she dresses for work, rolls up her sleeves, eager to get started.

~ Proverbs 31:17 ~

woensdag 6 maart 2013

Good Old Recipe ~ Pommes chips

rauwe, kleine aardappelen
zout
frituurvet


De aardappelen schillen, wassen en op een schaaf tot zeer dunne plakken schaven; deze plakjes in koud water met zout zetten, afdrogen en in heet frituurvet goudbruin bakken. Ze kunnen warm bij een warme schotel of koud bij een uitgebreide thee of borrel gegeven worden.

Worden de dunne schijfjes weer in zeer dunne stokjes gesneden en op dezelfde wijze gebakken, dan worden deze aardappelstokjes pommes paille genoemd (strootjes).

8 opmerkingen:

  1. Jammie! Ga ik eens proberen, ik kon niet echt een makkelijk chips recept vinden op het internet. Dankje! Groetjes, Marike

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ziet er fantastisch uit. Net als uit een zakje, maar dan lekker vers ; )
    Groetjes vanuit het Zeeuwse.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Your chips look delicious, I love them dipped in aioli mayonaise!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Dat is leuk om met de kinderen te doen! Dank je wel voor het idee!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hoi Monique,
    Nou die chipjes lijken me heel lekker zo...
    Ik wens je een heel fijne avond,
    Lieve groet,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Lijkt me lekker......hmmmm...liefs Ria...xxx...

    BeantwoordenVerwijderen

Thank you so much for taking the time to comment on this post. Have a lovely day!