First thing in the morning, she dresses for work, rolls up her sleeves, eager to get started.

~ Proverbs 31:17 ~

donderdag 27 oktober 2011

Good Old Recipe ~ Chili Con Carne

3 uien
6 tomaten
500 gram (runder)gehakt
1 1/2 liter bruine bonen
1 1/2 eetlepel paprikapoeder
1 groot blikje tomatenpuree
1/2 theelepel cayennepeper
zout


Pel en snipper de uien. Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Bak het gehakt en de uien bruin en rul.
Draai het vuur laag en roer de tomatenblokjes, de bonen, de paprikapoeder, 1/2 theelepel cayennepeper, de tomatenpuree en 1 dl water erdoor. Laat de chili con carne met een deksel op de pan 5 minuten zachtjes pruttelen. Breng de chili con carne verder op smaak met wat zout en cayennepeper.
Lekker met rijst of stevige sla.

7 opmerkingen:

  1. Hallo,
    Ik ben gek op chili con carne, heb zelf ook een lekker recept, maar ga deze van jou ook een keer proberen.
    Ik wens je een heel fijne dag,
    Groetjes,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik ben er gek op maar helaas weigeren mijn kinderen het te eten. We deden er trouwens geen rijst bij, wel ananas...

    BeantwoordenVerwijderen
  3. hier ook één van de favoriete recepten. Ik doe er meer groente bij, ananasstukjes moeten er zeker bij maar bij ons minder vlees. Heerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. hmmm, dat ziet er lekker uit.

    gr Stina

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ziet er lekker uit!
    Ik ben bezig een boekje samen te stellen met recepten voor het kraamgezin.
    Dus: betaalbaar, eenvoudig te maken , liefst dingen die eerder ( bijvoorbeeld als moeder s'middags slaapt) te maken zijn en dan in de oven kunnen.
    Chili Con Carne, durf ik niet te maken i.v.m. de bonen, maar voor dit soort recepten hou ik me aanbevolen.
    groetjes, Franca.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Dat heb ik al jaren niet meer gegeten.
    Ga ik weer eens maken met jou recept.
    Groetjes Anja.

    BeantwoordenVerwijderen

Thank you so much for taking the time to comment on this post. Have a lovely day!