First thing in the morning, she dresses for work, rolls up her sleeves, eager to get started.

~ Proverbs 31:17 ~

woensdag 20 april 2011

Bruine bonen, witte bonen... welke bonen?

Het NIBUD heeft berekend, dat je op basis van een tweepersoonshuishouden voor minder dan
€ 6,00 per persoon per dag moet kunnen eten en drinken. Dit is inclusief ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Voor een éénpersoonshuishouden is dit iets meer en voor vier of meer personen is dat iets minder.

Volgens hun schema zou dit voor ons gezin per dag een totaalbedrag van € 12,08 betekenen (met ons kleine prinsesje al meegerekend). Doe dit maal zeven en je komt voor een week ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes op een totaalbedrag van € 84,56. Da's best veel hé? En dan moeten er ook nog eens de non-food producten zoals bijvoorbeeld was- en schoonmaakmiddelen, diervoeding en cosmetica-artikelen gehaald worden. Lijkt me in totaal best een behoorlijke uitgavenpost, als je het mij vraagt.

Want ondanks dat we nu elke week naast hypo-allergeen producten ook babyvoeding, luiers en andere baby-artikelen moeten aanschaffen, redden wij het nog steeds (net) met een euro of vijfenzeventig. En zelfs dat vinden wij nog veel!

Bron: turksesupermarkt.nl

Hoe ik hier nu ineens weer op kom? Vanmiddag bedacht ik me dat ik eens op zoek wilde gaan naar budgetrecepten. Recepten met bijvoorbeeld bruine of witte bonen in de hoofdrol. Of rijst en linzen, daar kun je ook vast lekker mee budgetteren. En natuurlijk boffen we momenteel ook met het mooie weer. Want wat smaakt er nu lekkerder dan een heerlijk frisse salade, heel simpel gemaakt van (ijsberg)sla, tomaat en een eitje?

Wat ik me nu alleen afvraag: denken jullie wel eens of juist veel na over wat je (avond)eten kost? En hebben jullie misschien een lekker budget-bonen-recept voor mij om aan mijn jongens te laten proeven?

xxx Monique

13 opmerkingen:

  1. Hoi Monique,

    Ik ben in zoverre bewust met inkopen dat ik wel let op aanbiedingen. Maar onlangs heb ik ondervonden dat bij onze nieuwe (turkse) groenteboer een komkommer, tomaten en paprika 10x lekkerder smaak dan van de plaatselijke supermarkt of de aldi....Vraag is dan wat je wilt....goedkoop met een waterige smaak of ietsjes duurder die wél lekker smaakt.
    De laatste tijd ga ik toch meer voor de smaak en ietsjes duurder dusssss.....

    En soms wil ik ook gewoon een nieuw recept uitproberen en daar zijn soms wat duurdere ingrediënten voor nodig.
    Dat compenseer ik dan wel met een xtje lowbudget eten, pannenkoeken of onze favoriete recept macaroni met shoarmavlees.

    De ene week ben ik dan onder de 50 euro aan boodschappen uit, maar de andere week kan dat gerust +80 euro zijn.

    Met consuminderen ben ik er wel achter dat goedkoop soms ook duurkoop kan zijn.
    Tja en dan is het maar net wat je wilt.....

    Lieve Groetjes
    Tertia

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat het nibud heeft berekend vind ik wel erg hoog.
    Ik heb pas uitgerekend dat ik gemiddeld per warme maaltijd 4 euro kwijt ben.
    En dat voor 3 personen.
    De ene dag wat duurder en de andere dag iets minder, als je voor 2 dagen kookt ben je vaak ook goedkoper uit.
    Al met al vind ik het toch altijd weer een sport om over te houden, maar het moet niet ten koste van de kwaliteit gaan.

    Groeten Herma

    BeantwoordenVerwijderen
  3. ja daar denk ik zeker over na en zeker in de laatste weke voor het loon weer komt en we t moeten doen van one laatste centen. ach we mogen echt niet klagen hoor maar we moeten t allemaal wel van 1 loon doen en als we dan wat te royaal geweest zijn dan moet t in de laatste week van wat minder.
    Dan neem ik gewoon wat meer euroshopperproducten.
    En ik kijk heel goed naar de aanbiedingen, maar ook of t wel echte aanbiedingen zijn. en ik neem ik vind van die 35 % korting dingen ook leuk.. t kan vaak zo de vriezer in.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. He, die 6 euro van het Nibud hou ik ook aan voor m'n zoon op kamers:)
    Ik reken niet uit wat en avondmaaltijd kost naar wissel wat af , en ik probeer toch de aanbiedingen te volgen. Maar toch lopen de boodschappen bij ons aardig op. Hoe groter kinderen worden hoe meer ze eten, en zeker ook tussendoortje. Geniet van t zonnetje en lieve groet

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ellen....voorheen krapbijkasboek20 april 2011 om 19:21

    Een aantal jaar geleden maakte ik met regelmaat een kapucijnermaaltijdje...mag dat ook ?
    Je neemt een blik kapucijners dus....een pakjes kipreepjes of hamblokjes....een prei of drie...en een flinke hand rozijnen die eerst geweld zijn. De prei fruit je aan....de hamblokjes erbij...de kapucijners warm je op...en je voegt alles samen...
    Wij aten er een lekkere geroosterde boterham bij!
    Eet smakelijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ja, we denken en praten er regelmatig over, vooral over het feit dat de voedsel prijzen steeds duurder worden.
    Een lekkere goedkope bonen maaltijd vinden de kids hier..witte bonen in tomatensaus, één paprika, gehakt, één ui, wat chili poeder en zwarte peper samen met volkoren stokbrood. Niet duur en toch voedzaam.
    Lieve groetjes Tilly.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. ik probeer mijn huishoudgeld onder de € 60.00 te houden voor 2 personen, dat word minder omdat we zelf groentes en kruiden en steeds meer zelfvoorzienend willen zijn, eige eitjes , zelf schampoo,creme maken, koken op hout buitenen dergelijke. koken doe ik met wat ik in huis heb en wat het eerste op moet van de verse groentes, soms kook ik voor2 dagen, bewust, is ook goedkoper, nou succes met de kokerij, geniet ervan , liefs marion

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Nou en dat is nou precies wat ik gegeten heb vandaag! Heerlijk hoor met dit mooie weer. Wij gebruiken regelmatig pennes of rijst bij onze groente. Wij doen meestal door de pennes eat olijven tappenade lekker joh! Of gedroogde tomaten, etc.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Hier gaat er toch met twee kleine kindjes het nodige (biologische) fruit doorheen: bananen, appels, kiwi, sinaasappels. En diksap, een fles per week. Volle melk in glas, verantwoorde dierenkoekjes (vinden ze zooo mooi), bio wijn voor mij en visite...

    Maar ben nu bezig met elk hoekje van mijn tuin vol te planten met van alles, wil ook liefst deels zelfvoorzienend zijn. Helaas kost dat ook weer de nodige investeringen, maar goed, die gaan jaren mee...

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ik koop zelden "luxe" boodschappen. Toch ben ik duurder uit. Dit komt omdat ik bijna alles biologisch koop en helaas hangt daar nog steeds een duurder prijskaartje aan. Maar goed, het voelt goed én smaakt soms veel beter.
    Liefs, Pauline

    BeantwoordenVerwijderen
  11. en het blijft leuk om eens een afvalbak van een supermarkt door te struinen ... maar niet iedereen heeft het geluk daar vlak bij te wonen en de eerste te zijn die mag "shoppen". Resultaat is meestal een kilo broccoli en bloemkool (schoongemaakt), zakken met schoongemaakte sperziebonen, laatst weer 25 kilo aardappelen, 8 eierekoeken (hadden ze per ongeluk verkeerd weggegooid dus niet over datum), pondje koffie komt regelmatig voor omdat het vacuum er af is, enz... enz...

    Verder eten we graag macaroni met kaassaus en hamblokjes ... en ik kook graag grote pannen met nasi en bami, gewoon alles de goedkoopste zoeken... en dan ben je best goedkoop uit (wil dan wel het voordeel dat we dan gratis roerbakgroenten uit de afvalbakken halen). Haha.

    Allemaal veel succes met consuminderen ... het blijft een leuke sport...

    elmaxa

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Bedankt voor je mooie berichtje op mijn blog! Doet me heel goed!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Wij kopen ook steeds meer biologisch, sommige dingen al jaren en andere dingen pas vrij kort. Het brood kopen wij al jaren biologisch, maar omdat we nu zijn verhuisd naar een plaats zonder biologische winkel moet ik dat eens per week in de plaats waar ik werk kopen. Ik koop dan 5 broden en daar doen we het dan mee. Vorige week was het brood onverwachts op dus moest ik hier bij de 'gewone' bakker een brood kopen. Was dat notabene 40 cent duurder dan het biologische brood, voor flutbrood!

    BeantwoordenVerwijderen

Thank you so much for taking the time to comment on this post. Have a lovely day!