First thing in the morning, she dresses for work, rolls up her sleeves, eager to get started.

~ Proverbs 31:17 ~

dinsdag 25 januari 2011

Om te onthouden

Photo: Texas Oncology
Dit recept vond ik vandaag op internet. Het lijkt me een mooi recept om straks met vruchten van onze eigen oogst te gaan maken, alhoewel je het natuurlijk ook vandaag al van supermarktfruit kunt maken.Vandaar hier vast het recept. Voor ons in ieder geval om te onthouden!  ;o)

Haal van 300 gram rode bessen de stelen af en kook ze op een laag vuur tot ze hun sap hebben losgelaten. Wrijf de inhoud van de pan door een plastic zeef.
Voeg 500 gram aardbeien en 200 gram frambozen aan
de gezeefde bessen toe, laat het geheel iets inkoken en voeg 750 gram suiker toe.
Kook het geheel tenslotte in tot jamdikte en voeg naar smaak citroensap toe.

5 opmerkingen:

  1. Het klinkt in ieder geval goed.

    Groeten Herma

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh maar dit is ook lekker op ijs! Hoewel ik het nu beter op een croissantje kan doen en met het ijs wacht tot het wat warmer wordt!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Het is natuurlijk een kwestie van smaak, maar je hoeft niet persee zoveel suiker te gebruiken. In de natuurvoedingswinkel kan je pectine kopen, dan kan je minder suiker gebruiken en wordt de jam wat frisser van smaak.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Die combinatie lijkt me ook lekker als smoothie.
    Hoe dan ook, het klinkt goed!

    Gr,
    NZ

    BeantwoordenVerwijderen

Thank you so much for taking the time to comment on this post. Have a lovely day!