First thing in the morning, she dresses for work, rolls up her sleeves, eager to get started.

~ Proverbs 31:17 ~

donderdag 24 juni 2010

Culitrip ~ Choco Toffees

Lieve schatten, dank jullie wel voor jullie reacties op mijn vorige blog. Hartverwarmend! En wat "fijn" om te lezen dat er meer van die warhoofden zijn  ;o)  Het doet me (steeds weer) erg goed jullie reacties te mogen lezen...

Ik heb trouwens voor mijn gevoel gekozen en heb inderdaad het gesprek afgebeld. De "rommel" laat ik nog even liggen, misschien komt er toch nog een webwinkel, dat spookt al heel lang door mijn hoofd. Maar voorlopig nog even niet. Dank jullie wel voor de tips daarvoor!

Maar dan nu... het zo lang naar uitgekeken culitripje naar de Choco Toffees. Ook zo benieuwd hoe het ging? Kijk maar mee:


Eerst de ingrediënten. Als je het mij vraagt... goed voor de lijn?


Maar goed, we gaan van start... de suiker, melk en boter laten smelten,


even laten doorkoken en de chocolade erbij,


met direct de marshmallows.


Van het vuur halen en blijven roeren tot alles met elkaar vermengd is


en vervolgens in het bakblik gieten.

Nu alles af laten koelen en het nog eens twee uurtjes in de koelkast zetten. Een kind kan de was doen! En daarna kan het smullen beginnen. Nou ja...


Waar zijn nou die lekkere dikke stukken van de voorbeeldfoto gebleven?!  :o(


Ach... kindlief aarzeld geen moment... Dan maar zo  ;o)
Want smaken doet het wel!

Conclusies wat betreft deze trip:
    - mijn steelpan is véél te klein
    - een bakblik van 18 cm doorsnee zal waarschijnlijk beter werken
      (deze is 24 cm)
    - mijn (nieuwe, goedkope) Xenos bakblik moet duidelijk vervangen
      worden. Deze is werkelijk van flut kwaliteit en lekt aan alle kanten
    - deze toffees gaan we zeker nog eens maken, maar dan wél met het
      juiste gereedschap

En dan de laatste conclusie:
    - lijnen hoeft absoluut niet saai en smakeloos te zijn!  ;o)

Weight Watchers Choco Toffees

Vet een bakblik (18 cm) in met 2 koffielepels olie.

Doe 175 gram bruine suiker, 170 ml melk en 25 gram roomboter in een steelpan en breng al roerend aan de kook. Laat het daarna op middelmatig vuur en onder af en toe roeren nog 4 minuten doorkoken.

Voeg vervolgens 350 gram donkere chocolade en 100 gram marshmallows toe. Haal het geheel van het vuur en roer tot er een gladde massa ontstaat.

Verdeel de chocolademassa over het bakblik en laat afkoelen. Zet het daarna nog twee uren in de koelkast.

Verdeel de chocolade in 36 stukken. Smakelijk!!

8 opmerkingen:

  1. Joehoe!!!!!!!! hier ben ik dan!
    Jammer dat het niet goed is gegaan maar...... het smaakte wel lekkerrrrrrr.
    Gewoon weer eens over doen! komt vast wel goed!
    Je mamsie

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Nee van zoveel chocola daar hou ik niet van maar goed smaken verschillen hé.

    Hoop dat je wat kunt ontspannen en dat het beterder met je gaat.

    lieve groet Stina

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Lijkt me erg lekker en als je het bewaart in een trommeltje geniet je er dagen van. Dag, Lilian

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Tip voor het bakblik: doe over de bodem een velletje bakpapier en klem dan de ring er op, lekt het niet meer!

    groetjes Jabevi

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Van de Weight Watchers?? Nee, dat geloof ik niet!
    Het zag er wel erg lekker uit, veel te lekker!
    Gewoon nog eens proberen, dan lukt het vast wel!
    Jammie!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wauw, ziet er erg goed uit! Bij ons is het vaak zo: als het "mislukt", smaakt het vaak nog beter!
    Ik ga ze zeker ook eens proberen. (van chocolade kun je zooooo opknappen!)

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ziet er heerlijk uit, ook als het 'mislukt'is! Misschien iets meer uit laten dampen volgende keer.....

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Als je bakblik "doorlekt" helpt een duurder exemplaar hier niet tegen. Ik zou er ruim afgesneden/gescheurd plasticfolie inleggen. Voordat je dit erin legt misschien even heel iets van het beslag, echt maar heel iets, op de bodem op een paar plekjes aanblijven. Dan blijft de folie iets beter op z'n plek.

    Het eindresultaat doet bij mij trouwens het water in mijn mond lopen ;).....

    BeantwoordenVerwijderen

Thank you so much for taking the time to comment on this post. Have a lovely day!